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月3千円ビール飲み放題 うまい定額制、飲食店に広がる

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コーヒーが月3千円で飲み放題、ステーキが月7万円で食べ放題――。飲食店にこんな定額制サービスが増えてきた。期間に応じて料金を支払う「サブスクリプション」と呼ばれるモデルだ。お得感によって利用者を囲い込む狙いだ。

東京・秋葉原の個室居酒屋「柚柚(ゆゆ)」。6月末、近くで働く会社員の男性(38)は同僚と店を訪れ、店員に「30日間飲み放題」と書かれたカードを示した。3千円を払えば、ビールやチューハイなどのお酒が文字通り1カ月間飲み放題になる。来店回数に制限はなく、男性は6月で6回目の来店だ。「来れば来るほどお得な感じ。飲み物代がかからないので、ついついぜいたくなフードを頼んでしまう」と話す。

居酒屋などを展開するアンドモワが、2月から始めた定額制飲み放題サービス。首都圏中心に33店舗で実施している。定額制の期間は1カ月から6カ月まで計4種類あり、金額は最大で1万3千円。3千円のカードが売れ筋で、3月は計273枚が売れたという。

利用者にとっては、来店回数が増えれば増えるほどお得になるが、店側の採算はどうなのか。アンドモワの担当者は「定額制の導入から売り上げが増加し、客数が増えた」と話す。飲み物にかけるお金を食べ物に回し、注文数を増やしたり、より高価なメニューを注文したりする傾向があるという。

「サブスクリプション」は元々、雑誌などの「定期購読」を意味し、ビジネスでは「定額」を表す言葉として使われている。ソフトウェアや音楽・動画配信などのネット系のサービスでは一般的な手法だ。店舗間の競争が激しい飲食店でも他店と異なる特徴を打ち出そうと、幅広いジャンルの飲食店が採り入れ始めている。東京・六本木の「ザ・ステーキ六本木」は、月約7万円で450グラムのステーキが、1営業日につき1枚食べられる(15人限定)。首都圏で展開する「野郎ラーメン」は昨年11月から、月8600円でラーメンが1日1杯食べられる取り組みを実施している。

Yahoo!ニュース引用
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180711-00000043-asahi-bus_all




【上記ニュースに寄せられたコメント】

mag | 「飲み物代がかからないので、ついついぜいたくなフードを頼んでしまう」店側はそれに尽きると思う。

yuu | 月3千円ビール飲み放題ってお店は儲かってるのかなあ?
近くにあったら5日/週は行くなあ、コンビニでビールとつまみを買うより安くなりそう

red | 中毒者には良いかもね。

F. | 魅力的だが、飲み過ぎてしまうのが目に見える。自制心に自信がないので、自分はやめておこう。

a10 | 昔は生ビール100円でも利益が出たって言っていたし、チューハイなんかはもっと原価が安い。月に30杯以上飲まれるくらいがボーダーラインなのかな?それでフードを高いもの頼んでもらえればウハウハだね。

fzf | え!
ずっとビールな私にぴったり♪
近くにあったらいいなぁーっ
おつまみ高いのかなぁ。

min | 病気の元。

kos | 近くにも出来てほしいなあ。
俺のビール腹に磨きをかけられるのに

plu | 今日の所謂居酒屋チェーン店は、過度な価格競争の結果、食材にまがい物を乱用する様になった点と、アホなツイッターなどからアルバイト従業員が泥酔客への腹いせで、提供品にフケやツバを入れたりする事例が散見される様になった点から、安さ以前にサービス内容に不満を持つ様になり、その結果、ここ数年、全く足を運ばなくなりました。
年を取って、量より質を求める傾向が進んだ事もありますね。結果、普段は宅飲みで、時々少し良いお店で少し贅沢をする、という外食の楽しみ方になりました。出費額が同じなら、こういうメリハリを付けた方が自分には合っている気がします。

ada | これを安いと思う人は飲兵衛。




zzz | 客の質が悪そう
近寄りたくないな

har | 来店ごとにお通し代を取られるので、3千円払って終わりではない。
お通しのないパブで同じことをやったら店が潰れるだろう。

roa | これに喜んで飛びつく人間は金持ちにもスレンダーにもなれないな。

gen | ①3千円を払えば、ビールやチューハイなどのお酒が文字通り1カ月間飲み放題になる。←これは良いと思う!
②月約7万円で450グラムのステーキが、1営業日につき1枚食べられる。←これは高い
③「野郎ラーメン」は昨年11月から、月8600円でラーメンが1日1杯食べられる。←これは病気になる

nan | 家呑みしたとしてもビールだけなら3~4日くらいで元とるな。後はつまみのコストか。

tom | 札幌にも飛び火してくれ。

dai | 料理は299円~1333円だし頻繁に秋葉で飲む人にはいいんじゃないかな。
にしても1ヶ月3000円で飲み放題は安すぎだよね~
これによって週1のお客さんが週3来てくれれば店的にはアリなのかな?

gre | 近所の大学が学生食堂の定期券売ってるらしい。新入学説明会に出席した過保護な母親がその場で買い与えるケースが多いんだとか。しかし実際は不味かったり利用機会がなかったりで、大半の学生が損しているとのこと。

dyf | 飲んべえ?が、呑みに行く口実( ^ω^ )
ステーキとラーメンは通勤経路に無いから、行かない。

s*g | アル中量産システムかも。。。

【newscollege管理人コメント】

月3千円で飲み放題とは!! まず初日で元をとってしまいそうだが笑笑








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